TRADICIÓN HECHA VINO

Bajo los muros del Monasterio de Santa María de Valbuena, en pleno corazón de la Ribera del Duero (Valladolid), los monjes de la orden cisterciense, precursores de los vinos de la Ribera del Duero, eran ayudados en algunas ocasiones por personal no religioso que trabajaba a cambio de comida y cobijo; eran "los conversos".

En honor a ellos, nació nuestro Vino Converso D.O. Ribera del Duero variedad 100% Tempranillo Crianza. Criado en barrica de roble francés y americano durante 12 meses y elaborado con una selección de las mejores uvas cultivadas en las zonas altas del viñedo, las que producen los frutos más sobresalientes.

Su añada cuenta con una producción limitada únicamente a 20.000 botellas.

NOTA DE CATA

VISTA: vino bien cubierto, con tonos azulados que denotan su juventud y reflejos granates de su paso por madera.

EN NARIZ: amplio y goloso, buena fruta negra típica de la variedad, madera bien ensamblada, con sensaciones vainilla, lácteos y cuero.

EN BOCA: vino largo de paso amable, donde nuevamente notamos las sensaciones lácteas y de fruta madura.

IDEAL PARA: embutidos, pastas, arroces, platos de cuchara, pescados no muy elaborados y carnes a la parrilla o al horno.

MUNDIALMENTE CONOCIDO

Castilla Termal Hoteles cuenta con uno de los mejores vinos del mundo. Converso ha sido reconocido con el Bacchus de Oro en el XVIII Certamen Internacional de Vinos Bacchus y con el Zarcillo de Plata en la XVII Edición de los Premios Zarcillo. Además, cuenta con el Bacchus de Plata en el XIX Concurso Internacional de vinos Bacchus y la Gran Medalla de Oro en el Concours Mondial Bruxelles.

Precio especial con descuento aplicado para clientes alojados, consulte precios en nuestra carta de botellas. 

Puedes adquirirlo en recepción del hotel, solicitarnos que preparemos tu pedido a través de email recepcion.olmedo@castillatermal.com en el +34 983 600 816 o desde tu habitación marcando la ext. 9.

También puedes degustarlo en nuestros espacios gastronómicos.